FICHA TÉCNICA
LA PICARAZA
BOBAL CLÁSICO
Denominación de origen
Utiel-Requena
VARIEDAD
Bobal 100%
GRADO ALCOHÓLICO
14,5º
añada
2020
16 meses en barricas de roble americano
2500 botellas
Nota de cata
Vino de capa alta y profundo color cereza picota.
Aromas muy expresivos de frutas rojas y negras silvestres.
Entrada en boca redonda, desarrollo amplio con abundante presencia de fruta madura.
Puedes consultar la información nutricional en este enlace. Contiene sulfitos.
Viñedo
Vino procedente de la propia Finca La Picaraza, situada a 850m de altitud en ladera de montaña. Elaborado a partir de cepas viejas de más de 50 años vendimiadas manualmente.
Vinificación
Elaboración en trullos de
cemento en la misma bodega de 1886.
Climatología
Clima continental con
influencia mediterránea
Reconocimientos
92 puntos Guía Peñín 2025